No lo podemos evitar, siempre que nos reunimos ante una mesa con copas, nuestro instinto nos pide un brindis. ¿Pero cuál es el origen del brindis? ¿Cuál es el objetivo de brindar?
Algunas teorías se remontan a la antigua época romana y griega con grandes banquetes y fiestas, donde el envenenamiento estaba a la orden del día para quitarse enemigos de en medio.
El brindis se utilizaba para dos cosas:
- Para mostrar a tus invitados una prueba de confianza. Si todos juntaban sus copas, mediante el choque podía mezclarse el contenido, no había duda de que el veneno era inexistente.
- Para envenenar a los asistentes. Con tan solo echar veneno en una de las copas y al realizar el brindis, el veneno podría mezclarse y eliminar a más de un enemigo.
Menudo peligro ¿no? Había que estar con mil ojos por si alguien se escabullía del brindis, eso era mala señal sin duda.
Otras teorías hablan del origen de la palabra brindis, que resulta ser más reciente. En torno al siglo XVI, las tropas del emperador Carlos I de España y V de Alemania tomaron Roma. Para celebrarlo, dicen que los militares llenaron las copas de vino y las alzaron al cielo pronunciando las palabras en alemán ”bring dir’s” , que significa “te lo ofrezco”, haciendo la ofrenda del vino a Dios por su victoria.
Este hecho ha dado lugar a la tradición de brindar cuando se celebra algo.
En el aspecto más espiritual, el acto de brindar se remonta a un antiguo rito religioso a los dioses, Dionisos el dios griego del vino, y Démeter la diosa griega de la agricultura; cuando elevando hacia el cielo las copas, se reconoce a los dioses lo que habían dado.
El brindis en distintos países
Actualmente cada país tiene una forma especial de brindar con unas reglas no escritas:
- España.
Ofrecemos nuestros mejores deseos con un sincero: ¡Salud! o ¡Chin chin!
- Francia.
Contacto visual al son de la expresión: ¡Santé!
- Italia.
Allí para brindar utilizan una expresión muy cercana a la nuestra: ¡Cin-cin!
- Inglaterra.
Levantan y entrechocan sus copas con la expresión: Cheers!
- Alemania.
Muy importante mirarse a los ojos, tiene que sonar la copa al chocar y su palabra es: ¡Prost!
- República Checa.
Mantienen un contacto visual serio y a continuación dicen un: Nozdravy!
- Japón.
El que propone el brindis sirve a todas las personas y su frase es: kan-pai.
- Rusia.
Antes de cada ronda brindan. Cuentan una anécdota de su vida y gritan: Vashe zdorovie!
Hoy en día el acto de brindar se utiliza como símbolo de prosperidad y alegría, es un momento de buenos deseos entre las personas que se han reunido. Ya sea con vino tinto, blanco, rosado o espumoso. Nos da igual de donde provenga puesto que es un símbolo cultural, social y parte de nuestro lenguaje.
Brindar es compartir, prosperar, vivir y alegrarse.